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荆门市磊鑫石膏制品有限公司  
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食品添加剂硫酸钙食用石膏

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供应卡拉胶、海藻酸钠、琼脂专用硫酸钙(石膏)粉
单价 面议对比
询价 暂无
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发货 湖北荆门市
过期 长期有效
更新 2023-12-02 03:58
 
详细信息IP属地 广东
做中国更好的硫酸钙(石膏)供应商!
作为中国专业的硫酸钙(石膏)制造供应商之一,磊鑫石膏为您提供卡拉胶、海藻酸钠、琼脂专用硫酸钙(石膏)粉系列产品。
1、产品严格执行国家最新标准GB1886.6-2016,批次批检,各项指标全部达到并优于国家标准,并根据果冻、卡拉胶、海藻酸钠行业的要求进行调整和优化;全面通过美国FCC、日本JSFA和韩国KFDA等世界多国食品添加剂标准检测。
2、主要用途:
(1)作为钙盐,在食品加工中主要用于蛋白质、海藻胶、钙敏型低甲基果胶、钙敏型卡拉胶和魔芋精粉(魔芋胶)制造凝胶食品(除蛋白质食品外都为纤维食品)的凝固剂。
(2)作用原理:通常选择在中性PH值下只能微溶的二水硫酸钙为钙离子源,采用干法与柠檬酸钠等螯合剂并与卡拉胶、结冷胶等一起混合,溶解于冷水并加热让其充分水化后,再趁热加入柠檬酸,由于酸性条件下二水硫酸钙溶解度加大,有效钙离子随时间不断增加,使冷却成型后的凝胶强度不断上升。
3、使用推荐:(1)、客户如果在现场混合现场使用,我们推荐使用食品添加剂硫酸钙(二水)。(2)、客户如果将卡拉胶、海藻酸钠干粉与硫酸钙混合后包装储存后再使用,我们推荐使用食品添加剂硫酸钙(无水)。(3)我们根据客户的具体要求对产品中的技术指标进行优化调整。
更多技术支持请联系我公司,谢谢。